Planerade korta kurser 2010

-Lördag 23 oktober kl 10-18. Vegansk matlagning 

För köksinspiration och matglädje med Tina Tegman.
Följ med till grönsakernas förunderliga rike och gå på upptäcktsfärd bland kryddor och ingredienser du kanske aldrig hört talas om förut, så som chipotle, silkestofu och shiitakesvamp. Under en dag utforskar vi det veganska kökets möjligheter och provsmakar en mängd rätter som sträcker sig från vardag till fest. Vi lagar en härlig höstbuffét tillsammans, lär oss mer om ingredienser och får tips om hur man gör det veganska köket så smakrikt, varierande och näringsriktigt som möjligt, till njutning för både öga och gom. Exempel på rätter: kinesiska grönsaksfyllda pannkakor, örtagårdslasagne, friterade grönsaker med sötstark sås, kryddiga bönbiffar, mustig fänkåls- och broccolisoppa med hembakad foccachia och tofuostsnurror med algkaviar. (Helvegetarisk mat, dvs utan ägg och mjölkprodukter). Välkommen! Kostnad 1200 kr, kurshäfte med recept ingår.

-Lördag 6 november kl 10-18. Raw food

För välbefinnande och matglädje med Tina Tegman
Upptäck njutningen med Raw Food - mat som inte upphettats! Denna kurs gläntar på dörren till ett helt nytt sätt att förhålla sig till kosten. Vi utforskar utifrån vilka grunder man 'lagar' veganmat utan upphettning, hur man lyfter fram smaker och hur man äter på ett näringsmässigt tillfredsställande sätt. Vad är poängen med råkost? Blir man ordentligt mätt? Hur kan man förvänta sig att må? Kom och låt dig inspireras till något nytt och livsförändrande! Exempel på rätter: Fyllda paprikor med cashewpastej, zucchini'pasta', rödbetssoppa med mandeltzatziki, torkade frökex, levande födatårta, broccolifärs i tomathalvor och fyllda avocador med äpple, dill och citron. (Helvegetarisk mat, dvs utan ägg och mjölkprodukter) Kursledaren är kock och hängiven deltidsråkostare med en fot i vardera grönsakslandet och köksmixern. Varmt välkommen!
Kostnad 1200 kr, kurshäfte med recept ingår.

-Lördag 13 november kl 10-16. Tova med nål 

Kursledare: Karin Neuschütz.
Vi nålfiltar små figurer efter eget val, t.ex. tomtar, krubbfigurer, änglar, djur. Kostnad 980 kronor. I kursavgiften ingår lunch (kl 12.30-13.30)  samt ull och 2 st nålar.

-Söndag 14 november kl 10-16. Specialpedagogik och trädgård - kraftfullt redskap i läkande processer med Daniel Hörberg Björklund och Paula Pihlgren.
Kostnad 980 kronor. Lunch ingår i priset.

Ändringar i kursprogrammet kan förekomma.

Anmälningar tas emot på kontoret, maila eller ring:
info@skillebyholm.org

08-551 577 85, vardagar 09.00-12.00

(kursprogram - slut)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aktuella rubriker - "Det händer just nu":

Platser kvar på deltidsutbildningen

Biodynamisk trädgårdsutbildning på deltid har platser kvar

Det finns platser kvar på Skillebyholms deltidsutbildning och ansökningar tas fortfarande emot. Ansök direkt på hemsidan eller ladda ner ansökan som pdf.

Pga ett tekniskt fel på hemsidan har vi tidigare under sommaren inte kunnat ta emot ansökningar via ansökningsformuläret. Vi beklagar detta och vill meddela att felet nu är åtgärdat.Till formuläret: Ansök online

Det första kurstillfället kommer att vara i september. Sökande inbjuds innan dess till en informationsträff.

Kurs - Vegansk matlagning

-lördag 23 oktober kl 10-18. Vegansk matlagning

För köksinspiration och matglädje med Tina Tegman.
Följ med till grönsakernas förunderliga rike och gå på upptäcktsfärd bland kryddor och ingredienser du kanske aldrig hört talas om förut, så som chipotle, silkestofu och shiitakesvamp. Under en dag utforskar vi det veganska kökets möjligheter och provsmakar en mängd rätter som sträcker sig från vardag till fest. Vi lagar en härlig höstbuffét tillsammans, lär oss mer om ingredienser och får tips om hur man gör det veganska köket så smakrikt, varierande och näringsriktigt som möjligt, till njutning för både öga och gom. Exempel på rätter: kinesiska grönsaksfyllda pannkakor, örtagårdslasagne, friterade grönsaker med sötstark sås, kryddiga bönbiffar, mustig fänkåls- och broccolisoppa med hembakad foccachia och tofuostsnurror med algkaviar. (Helvegetarisk mat, dvs utan ägg och mjölkprodukter). Välkommen! Kostnad 1200 kr, kurshäfte med recept ingår.

Se hela programmet för planerade korta kurser 2010

Anmälningar tas emot på kontoret, maila eller ring:
info@skillebyholm.org
08-551 577 85, vardagar 09.00-12.00

Höstmarknad - 12 september

Höstens höjdpunkt!

Söndagen 12 september, klockan 10:00-16:00

Skillebyholms årliga höstmarknad är en välbesökt och omtyckt marknad. En mängd olika varor säljs bl.a. biodynamiska produkter, bröd, honung, keramik, bruksföremål, smide, smycken, blommor, barnkläder, yllekläder, korgar, hantverk, leksaker och mycket mer.

Dessutom erbjuds produkter från:

Saltå bröd

Weledas lagerutförsäljning - Kom och fynda!

Dockspel kl.15.oo
Skillebyholms egen dockmakare, Uwe Baudisch, visar sitt nyaste dockspel. Föreställningen tar ca 50 minuter. Obs! Rekommenderas för barn från 7år. Barn under 10 år bör ha sällskap av en vuxen.

Skillebyholm serverar sin egen biodynamiska lunchbuffé, kaffe/te & kakor och gårdsbutiken är öppen hela dagen.

Bilparkering mot avgift finns.
Se turlistor för buss 784 och 702 (hållplats Skilleby).

Se separat sida "Höstmarknad" här till vänster i menyn.

Vill du sprida ordet om Skillebyholms höstmarknad? - ladda ner A4-affisch här (pdf)